Produkty z terenu Warmii i Mazur maja opinię smacznych, ekologicznych i zdrowych. Wśród nich znajdują się przede wszystkim słynne regionalne miody, ale też wędliny. Nie jesteśmy potentatami w produkcji warzyw i owoców, ale zdaniem gościa Barw Warmii i Mazur, Andrzeja Szczapy z olsztyńskiego oddziału Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, jest to już znacząca produkcja.
Każdy, nawet najlepszy produkt wymaga promocji. Pomoc rolnikom – producentom zdrowej żywności – w regionie oferuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Olsztynie, kontaktując się z rolnikami, którzy nie do końca wiedzą, jak swoje wyroby reklamować. Promocji służą programy, takie jak „Polska smakuje”, dzięki którym produkty lokalne trafiają do sieci otrzymując certyfikaty jakości.
Jak mówi Andrzej Szczapa, jakość produktów podlega pełnej weryfikacji, sprawdzana są przyznane producentom znaki jakości, bo to jest podstawowy warunek, by zaistnieć w programie „Polska smakuje”. Regionalne produkty trafiają na specjalne strony internetowe, gdzie konsumenci mogą je odnaleźć i spróbować smaków Warmii i Mazur.
